El Flan de Vainilla Izzee es un postre elegante e irresistible que combina la suavidad del flan con el intenso sabor de la vainilla y deliciosas notas de avellana y chocolate. Es la opción perfecta para impresionar en cualquier cena o para disfrutar de algo especial.

Ingredientes:

• Bebida vegetal de avellana, para una base cremosa y un ligero sabor a avellana.
• Crema de avellanas, para añadir dulzura y una textura rica.
• Izzee sabor vainilla, para una dosis nutritiva con un delicioso sabor a vainilla.
• Agar agar, un espesante vegetal que ayudará a darle al flan la consistencia perfecta.
• Chocolate negro, para rallar por encima y darle un toque de capricho.

Preparación:

1. En una cacerola calentamos la bebida vegetal de avellanas hasta que esté tibia, pero sin dejar que hierva.
2. Añade una cantidad generosa de crema de avellanas a la sartén, mezclando bien hasta que se disuelva por completo.
3. Añade el izzee con sabor a vainilla y el agar agar, removiendo constantemente. Asegúrate de que el agar agar esté bien disuelto para evitar grumos.
4. Continúe calentando la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla comience a espesarse ligeramente.
5. Retirar del fuego y verter la mezcla en moldes individuales para flan o en un molde grande.
6. Déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo en el refrigerador. Refrigera durante al menos dos horas para que el flan se endurezca.
7. Antes de servir, ralle chocolate negro sobre cada flan para obtener una capa extra de sabor y una decoración elegante.

Este flan de vainilla Izzee no solo es delicioso, sino también una opción de postre más saludable gracias a sus ingredientes nutritivos y a que no contiene azúcar añadido. Es un final fantástico para una comida o un dulce a cualquier hora del día.