La comida izzee incluye semillas de lino y chía en su lista de ingredientes, ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3. Por eso las consideramos esenciales en nuestra receta, contribuyendo a uno de los muchos beneficios nutricionales de izzee.

Pero ¿qué es después de todo el omega-3?

El omega-3 es un ácido graso esencial para nuestro organismo, lo que significa que no puede ser producido por él. Por lo tanto, debemos obtenerlo a través de la dieta.

¿Qué alimentos contienen omega-3?

Los omega-3 se pueden obtener, por ejemplo, a través del consumo de pescados como el salmón, las sardinas, la caballa y el atún; mariscos; aceites vegetales como el aceite de linaza; semillas de chía; nueces; espinacas; brócoli y puerros.

¿Cuales son sus beneficios?

Algunos de los beneficios del omega-3 son:

• propiedades antiinflamatorias
• mejor funcionamiento del sistema circulatorio y menor riesgo cardiovascular
• niveles disminuidos de triglicéridos
• disminución del riesgo de trombosis
• retraso en la formación de depósitos de colesterol
• mejora de la función cerebral

A su vez, la deficiencia de omega-3 puede aumentar el riesgo de sufrir dificultades cardiovasculares, neurológicas, de visión y de aprendizaje.

De ahí la importancia de garantizar comidas nutricionalmente completas, como la comida izzee. Porque no todo son proteínas y carbohidratos. Hay muchas vitaminas, minerales, ácidos grasos y fibra esenciales para nuestro bienestar. Y algunos de ellos a menudo desconocemos.
 

Referencias: 

[1] Pnpas. (28 de enero de 2020). Omega 3 • PNPAS. Alimentación saludable. https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/omega-3/