Mini panqueques y tazón de yogur Izzee
En un día gris y lluvioso, las ganas de levantarse disminuyen y la búsqueda de un desayuno reconfortante aumenta. Si te faltan ideas y se te antoja algo diferente que te dé energía y te reconforte, tenemos la solución perfecta: Panqueques de Plátano e Izzee, una receta fácil, nutritiva y deliciosa que promete alegrarte el día.
Ingredientes:
- 1 cucharada de Izzee sabor plátano, garantizándote una dosis ideal de nutrientes para empezar el día.
- 1 huevo, para agregar proteína y hacer tus panqueques más esponjosos.
- 1/2 plátano machacado, aportando dulzura natural y una textura irresistible a tus panqueques.
Preparación:
- En un bol, empieza mezclando la cucharada de izzee sabor plátano con el huevo hasta obtener una mezcla suave.
- Añade el 1/2 plátano previamente machacado y mézclalo bien, procurando que la masa tenga pequeños trozos de plátano para una textura increíble.
- Corta la otra mitad del plátano en rodajas finas y sumerge cada una en la mezcla, cubriéndolas bien.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego lento y, sin añadir aceite, coloca las rodajas de plátano rebozadas. Cocina a fuego lento hasta que los bordes empiecen a dorarse, luego voltea con cuidado para cocinar el otro lado.
- Repita el proceso hasta utilizar toda la mezcla.
Sirva los panqueques aún calientes, apilados en una atractiva torre, quizás rociados con miel, mantequilla de cacahuete o nueces para una capa extra de textura y sabor. Este desayuno es la combinación perfecta de comodidad, sabor y nutrición, transformando un día lluvioso en una oportunidad para disfrutar de momentos sencillos pero deliciosos.
Prueba esta receta y disfruta cada momento, incluso en los días en los que el sol decide no aparecer.